こんにちは！「今日は何の日？」を紹介するブログへようこそ。
10月30日は 「たまごかけごはんの日」 です。
日本人の食卓に欠かせないシンプルで美味しい料理「卵かけご飯」を記念した日なんですよ。
■ たまごかけごはんの日とは？
たまごかけごはんの日は、2005年に「日本たまごかけごはん楽会」が制定しました。
日付の由来は、「たまご（10）かけ（0）ごはん（30）」 の語呂合わせです。
さらにこの日は、島根県雲南市で毎年「日本たまごかけごはんシンポジウム」が開催されており、全国各地から“究極の卵かけごはん”が集まります。
■ 卵かけご飯の魅力
卵かけご飯（TKG）は、日本人なら誰もが親しんできた料理のひとつです。
その魅力は、なんといっても「手軽さ」と「奥深さ」にあります。
- 炊きたてのご飯に卵を落とすだけで完成
- 卵の鮮度やご飯の炊き加減で味わいが変わる
- 醤油や調味料を加えることで無限のアレンジが可能
一見シンプルですが、食材や調味料にこだわることで極上の一杯に変わるのが魅力です。
■ 卵かけご飯のおすすめアレンジ3選
- ねぎ＆ごま油風味
香ばしいごま油と刻みねぎを加えるだけで風味豊かな一杯に。 - チーズ＆黒胡椒アレンジ
とろけるチーズと黒胡椒で洋風に仕上げると、まるでカルボナーラ風。 - だし醤油仕立て
かつおや昆布の旨みが効いただし醤油を使うと、奥行きのある味わいに。
あなたのお気に入りの卵かけご飯スタイルを見つけてみてくださいね。
■ 卵とご飯にまつわる豆知識
- 日本では世界的にも珍しく「生卵を安全に食べられる」環境が整っています。
- 炊きたてのご飯と相性が良いのは、やや硬めに炊いたご飯。
- 醤油以外にも、ポン酢や塩麹を使う人も増えています。
■ たまごかけごはんの日の過ごし方
10月30日は、ぜひ自分だけの卵かけご飯を楽しんでみましょう。
- こだわりの卵を買ってみる
- 醤油やトッピングを変えて味比べ
- 家族で「究極のTKGコンテスト」を開く
普段何気なく食べている卵かけご飯も、この日なら特別な一杯になりそうですね。
■ まとめ：10月30日はたまごかけごはんの日
10月30日は 「たまごかけごはんの日」。
シンプルながらも奥深い日本のソウルフードを味わう記念日です。
今日はぜひ、炊きたてのご飯と新鮮な卵で、自分だけの究極の卵かけご飯を作ってみませんか？
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